Сытный и вкусный жюльен из курицы запекается в горшочках. От чего получается очень ароматным! Попробуйте.
Описание приготовления:
Жюльен - самое вкусное блюдо из грибов! Вы можете использовать не только шампиньоны. Все грибы тушатся одинаковое количество времени. Поэтому можете выбрать любые грибы на ваш вкус. Жюльен из курицы мне нравится тем, что блюдо, благодаря куриному филе, получается сытным! Можете добавить гарнир из гречки или картофеля. Приятного аппетита.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 Грамм
- Шампиньоны — 300 Грамм
- Репчатый лук — 2 Штуки
- Твёрдый сыр — 200 Грамм
- Сметана — 300 Грамм
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Мука — 2 Ст. ложки
- Растительное масло — По вкусу (Для жарки.)
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Жюльен из курицы""
Подготовьте все ингредиенты. Если грибы и куриное филе были заморожены, разморозьте.
Отварите куриное филе в подсоленной воде. До полной готовности.
Репчатый лук почистите и мелко нарубите.
На растительном масле обжарьте грибы и лук. 10-15 минут.
После того, как куриное филе немного остынет, нарежьте его на маленькие кусочки. Включите духовку нагреваться на 180 градусов.
К грибам и луку добавьте куриное филе.
На сухой сковороде обжарьте муку.
Добавьте в муку сметану, посолите, поперчите по вкусу. И вылейте сметанный соус к грибам, луку и курице.
Всё хорошо перемешайте. Потушите вместе минут 5 и выложите в горшочки.
На крупной тёрке натрите сыр. Высыпьте сыр в горшочки. Запекайте жюльен из курицы 30 минут. До золотистой сырной корочки.