Рецепт приготовления простого вегетарианского блюда. Тофу является прекрасным источником белка для вегетарианцев. Он также богат кальцием и железом.
Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тофу
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Американская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Кайенский соус — 1/4 Стакана
- Оливковое масло — 1,5 Ст. ложки
- Чесночный порошок — 1/4 Чайных ложки
- Куриная приправа — 2 Чайных ложки
- Вода — 1 Ст. ложка
- Красный перец — 1 Чайная ложка
- Тофу — 400 Грамм (нарезать на 8 кусков)
- Манговый порощок — 1 Щепотка
- Листья кориандра — 2 Щепотки
Количество порций: 2
Как приготовить ""Жареный тофу""
Налить в миску острый кайенский соус.
Добавить оливковое масло.
Добавить чесночный порошок.
Добавить куриную приправу.
Залить немного воды.
Добавить молотого красного перца.
Нарезать тофу на 8 прямоугольных кусков.
Мариновать тофу в остром соусе около 5 минут.
Нагреть сковороду на среднем огне. Выложить кусочки тофу в сковороду.
Обжаривать с каждой стороны примерно 3-5 минут.
Добавить немного острого маринада и готовить еще пару минут.
Сверху посыпать манговым порошком и кинзой. Приятного аппетита!