Иногда хочется чего-то сытного и вкусненького под пиво к просмотру фильма. Такой простой закуской вполне может стать жареный сыр. Выглядит он чудесно, готовить его легко, да и блюдо выходит бюджетное.
Описание приготовления:
Жареный сыр лучше кушать теплым. Сверху у него - хрустящая корочка, а внутри - нежнейший плавленный сыр.
Назначение: Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски / Блюда в панировке
Ингредиенты:
- Сыр — 200 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Панировочные сухари — 4-5 Ст. ложек
- Масло растительное — 1/3 Стакана
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Жареный сыр в масле""
1. Сыр нарежьте кубиками в половину спичечного коробка или больше. Хорошим выбором для этого блюда станет Моцарелла, кстати.
2. В одной мисочке взбейте яйцо, в другую всыпьте панировочных сухарей. Макните кусочек сыра сначала в яйца, затем обваляйте в сухарях.
3. Сыр в панировке на несколько часов отправьте в холодильник.
4. Через нескоько часов в сковороду влейте масло и хорошенько прогрейте.
5. Обжарьте кусочки сыра в панировке со всех сторон до золотисто-коричневого цвета.
6. Готовый жареный сыр выложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
7. Жареный сыр готов! Приятного аппетита!