Осень – пора урожаев различных фруктов. В том числе и яблок. Если вам надоели традиционные варенья и компоты из них, попробуйте приготовить особенный десерт – жареные яблоки в кляре.
Описание приготовления:
Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте кружками. Приготовьте кляр из взбитых с сахаром яиц, теплого молока, муки и разрыхлителя. Макайте каждый кружок яблока в кляр, а затем обжаривайте на разогретом растительном масле до румяной корочки. Подавайте на стол, посыпав сахарной пудрой и молотой корицей. Приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Блюда в кляре
Ингредиенты:
- Яблоки — 2 Штуки
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 3 Ст. ложки
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Молоко — 50 Миллилитров
- Разрыхлитель — 1 Щепотка
- Сахарная пудра — По вкусу
- Молотая корица — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 5
Как приготовить ""Жареные яблоки в кляре ""
Взбейте яйцо с сахаром и добавьте теплое молоко.
Перемешайте и засыпьте муку и разрыхлитель. Хорошо размешайте.
Очистите и удалите сердцевину у яблок. Порежьте их кружками. Каждый кружок макайте в кляр с двух сторон.
Разогрейте на сковороде растительное масло на средне-высоком огне и обжарьте яблоки до золотистой корочки с двух сторон. Дайте лишнему маслу немного стечь на бумажной салфетке и подавайте на стол, посыпав сахарной пудрой и молотой корицей.