Такая рыба в майонезе имеет более нежный и сочный вкус, аромат специй, кислинку. Жарится мгновенно и просто тает во рту. Пробуйте!
Описание приготовления:
Для приготовления жареной рыбы в майонезе нам понадобится свежая выпотрошенная рыбка, у меня речная, майонез, специи и масло для жарки. Замаринуйте рыбку в приправах и майонезе, затем панируйте в муке и жарьте на масле в сковороде с двух сторон до готовности.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Карась — 400 Грамм
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Соль, перец черный — По вкусу
- Специи для рыбы — 2 Чайных ложки (без соли)
- Мука пшеничная — 2 Ст. ложки (для панировки)
- Масло рафинированное — 3 Ст. ложки (для жарки)
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Жареная рыба в майонезе""
1. Приготовим необходимые продукты. Рыбу выпотрошить, снять чешую, вымыть тщательно внутри и снаружи.
2. Посыпьте рыбу солью, травами, оставьте на пару минут подсохнуть. После смажьте щедро майонезом.
3. Оставьте рыбу в майонезе на 15 минут.
4. Панируйте в муке.
5. Обжаривайте без крышки на среднем огне до готовности. Приятного!