Тофу используется нашими хозяйками нечасто. Именно поэтому, купив его в магазине на пробу, многие просто не знают, что с ним делать :) Я научу вас готовить запеченный в остром соусе тофу.
Описание приготовления:
Подавать к столу такой тофу можно и в теплом, и в холодном виде, в зависимости от назначения. Он может дополнить салаты, закуски, гарниры по вкусу или стать начинкой для бургеров, например. Советую попробовать этот вариант не только вегетарианцам, а всем, кто любит разнообразить меню.
Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Тофу
Блюдо: Закуски / Острое
География кухни: Азиатская
Ингредиенты:
- Тофу — 300 Грамм
- Соус "Шрирача" — 3 Чайных ложки (или другой острый соус)
- Соевый соус — 4 Чайных ложки
- Оливковое масло — 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 4
Как приготовить ""Запеченный в остром соусе тофу""
1. Духовку разогрейте до 220 градусов. Тофу нарежьте кубиками и выложите в глубокую мисочку.
2. Добавьте острый и соевый соусы, оливковое масло, перемешайте аккуратно.
3. Выложите тофу на противень и отправьте в духовку.
4. Минут через 10 достаньте, аккуратно переверните каждый кусочек и полейте оставшимся маринадом. Запекайте еще минут 10-12 до полной готовности.