Продолжая тематику простой и вкусной выпечки, хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить песочное печенье с майонезом. Наверняка майонез в выпечке для вас уже не новость, но я все равно удивлен.
Описание приготовления:
Этот рецепт — база. А это значит, что не бойтесь проявлять свою фантазию. Смело используйте любимые пряности, добавляя их в тесто или используя в качестве посыпки. Также в тесто можно попробовать добавить сухофрукты, кокосовую стружку, шоколадные дропсы.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье
Ингредиенты:
- Майонез — 200 Грамм
- Сахар — 170 Грамм
- Мука — 300 Грамм
- Ванилин — 1 Щепотка
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Песочное печенье с майонезом""
1
Возьмите емкость, в которой будете замешивать тесто для печенья. Выложите туда майонез, сахар, соль и ванилин. Перемешайте.
2
Муку с разрыхлителем просейте и добавьте в майонезную смесь.
3
Замешайте тесто, оно должно быть довольно "крепким". Если надо, добавьте еще немного муки.
4
Затем отщипывайте от теста кусочки и формируйте небольшие шарики (их можно дополнительно обвалять в сахаре, корице).
5
Выложите их на застеленный бумагой для выпечки противень. Сверху чуть придавите вилокой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.