Картошка на нашем столе частый гость. Мы любим её в любом виде. Я хочу поделиться с вами своим рецептом запеченного картофеля в соусе. Немного необычный может быть соус для картофеля. Но очень вкусно!
Описание приготовления:
Запеченный картофель в соусе может быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться как гарнир к мясу или рыбе. Вы оцените его по достоинству в любом случае. Это очень вкусно и пикантно. Затраты минимальные. Запеченный картофель в соусе украсит также и постный стол. Готовьте на здоровье! ;)
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Картофель — 500 Грамм
- Мёд — 1 Ст. ложка
- Горчица — 2 Ст. ложки
- Соевый соус — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Острый красный перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Запеченный картофель в соусе""
Картофель моем. Можно для этого блюда использовать молодой картофель.
Очищаем картофель от кожуры и режем на довольно крупные куски. Кладем его в кипящую подсоленную воду и варим до готовности.
Воду сливаем и выкладываем в тарелку, чтобы немного остыл.
Готовим соус. Для этого в отдельной миске смешиваем мёд, готовую горчицу, соевый соус и растительное масло. Добавляем по вкусу острый перец. Ещё раз всё тщательно перемешиваем.
Отваренный картофель поливаем соусом и перемешиваем. Затем картофель с соусом выкладываем в форму, смазанную растительным маслом и ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 25-30 минут, до образования красивой золотистой корочки.
Запеченный картофель в медово - горчичном соусе готов! Приятного аппетита!