Поскольку картошку чаще всего используют для гарнира, особенно для праздничного обеда и ужина. Воспользуйтесь еще одной вариацией для гарнира, как приготовить запеченную в духовке картошку.
Описание приготовления:
Сперва стоит отварить картофель почти до готовности, затем нарежьте кружочками и выложите на противень, запекайте до образования корочки. Картофель можете подавать как гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также ешьте его с майонезом или сливочным соусом. Картошка будет вкусной как теплой, так и холодной.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картошка — 900 Грамм
- Уксус — 1 Стакан
- Соль — По вкусу
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Перец молотый — По вкусу
- Майонез — 1/3 Стакана
- Чеснок — 1 Зубчик
- Паприка — 1 Щепотка
Количество порций: 4
Как приготовить ""Запеченная в духовке картошка""
1. Выложите картофель в дуршлаг и хорошенько промойте ее, чтобы не осталось грязи.
2. Выложите картошку в кастрюлю, залейте ее водой и добавьте уксус, посолите. Доведите все до кипения и варите около 15 минут, чтобы картофель был мягкий, но не разваливался.
3. Слейте воду с картофелем в дуршлаг. Дайте остыть.
4. Тем временем смешайте майонез, паприку, щепотку соли, измельченный чеснок, молотый перец.
5. Нарежьте остывший картофель в кожуре кружочками и выложите на противень, полейте немного оливковым маслом и поперчите.
6. Запекайте картошку при 200 градусах около 15-20 минут, чтобы образовалась красивая корочка.
7. Полейте готовый картофель майонезом и подавайте к столу.