Это блюдо подойдет и к праздничному столу, и на самый обычный ужин. Оценят и спортсмены, и гурманы, как моя соседка. А казалось бы — курица, ничего удивительного. Но я раскрою все секреты этого блюда.
Описание приготовления:
Этот рецепт запеченной курицы вполне подойдет для праздничного стола, так как блюдо это не только вкусное, но и выглядит очень привлекательно. Как приготовить запеченную курицу "Удиви соседку"? Легко! Рецепт настолько прост, что несложно приготовить ее и для семейного обеда. Любителям вкусно поесть предлагаю приготовить запеченную курицу с золотистой корочкой. Мясо получается очень сочным, мягким. В прямом смысле пальчики оближете.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 Штуки
- Масло сливочное — 70 Грамм
- Соевый соус — 100 Грамм
- Желатин — 20 Грамм
- Петрушка — 1 Пучок
- Масло растительное — 3-5 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Запеченная курица "Удиви соседку"""
Разведите желатин, дайте ему постоять, сколько требуется в описании на упаковке. Подготовьте остальные ингредиенты.
Натрите курицу щедро солью и перцем с обеих сторон.
Отправляйте обжаривать до золотистого цвета с двух строн.
Переложите мясо на сковороду добавьте, немного бульона или воды, отправьте в горячую духовку, запеките ее до готовности.
Готовые кусочки курицы переложите на разделочную доску.
В сок после приготовления курицы влейте разбухший желатин, перемешайте смесь.
Добавьте в смесь порубленную зелень петрушки, сливочное масло, соевый соус, смешайте и варите до загустения.
Выкладывайте кусочки готовой курицы на блюдо, разрежьте на порции, сверху полейте готовым соусом.