Солянка из грибов и капусты — отличный ужин в холодную пору года. Нехитрые ингредиенты, которые требуются для блюда, практически всегда есть под рукой у каждой хозяйки. Пробуем?
Описание приготовления:
Хотите узнать, как приготовить солянку из капусты с грибами в мультиварке? Это очень просто, особенно, если использовать для этого мультиварку. Вам понадобится просто сложить все ингредиенты в нее, а через час вкуснейшее блюдо будет готово!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Грибы
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 700 Грамм
- Вешенки — 500 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Огурец соленый — 1 Штука
- Вода — 50 Миллилитров
- Кетчуп — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сахар — 2 Чайных ложки
- Растительное масло — 50 Миллилитров
- Перец горошком — 7 Штук
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Перец молотый — 1 Щепотка
Количество порций: 6
Как приготовить ""Солянка из капусты с грибами в мультиварке""
Лук очистите и нарежьте соломкой или полукольцами. Поставьте мультиварку в режим "Жарка", пассеруйте лук на растительном масле до золотистого оттенка.
Грибы вымойте, чтобы полностью освободить их от песка и земли. Нарежьте их крупными кусками. Если у вас нет вешенок, то можете использовать шампиньоны, вкус блюда это не испортит. Грибы добавьте в чашу мультиварки, также положите в нее мелко нарубленный соленый огурец, тушите 10 минут.
Следом добавьте специи, соль, воду, сахар, хорошенько размешайте все ингредиенты деревянной лопаткой. Тушите около часа под закрытой крышкой.