Простая и вкусная закуска из кабачка и моркови подойдет к любому мясному блюду, птице или рыбе. Отличный легкий гарнир для обеда или ужина. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Сочная и свежая закуска из кабачка и моркови прекрасно дополнит любое блюдо. Кабачок выбирайте молодой, именно такой отлично подойдет для рецепта. Закуску вы можете смело подавать на праздничный стол, такая закуска годится для пикника, к шашлыку просто отменное дополнение.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Кабачок
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Кабачки молодые — 150 Грамм
- Морковь — 100 Грамм
- Соевый соус — 50 Миллилитров
- Масло растительное — 30 Миллилитров
- Уксус — 20 Миллилитров
- Зелень — По вкусу
- Сухой чеснок — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Сахар — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Закуска из кабачка и моркови""
Подготовьте ингредиенты.
Кабачки натрите на терке для корейской моркови. Выложите кабачки в миску.
Морковь очистите и сполосните, натрите аналогично и добавьте к кабачкам.
Далее добавьте мелко нарезанную зелень в овощи - петрушку, укроп.
Добавьте специи, масло, уксус и соевый соус.
Перемешайте кабачки и настаивайте их 50-60 минут. Спустя время снимите пробу и подавайте к столу.
Приятного аппетита!