Юшка из лесных грибов, приготовленная в небольших горшочках, так и подается к столу! Насыщенный грибной вкус и приятный запах. Юшка из духовки очень аппетитная и полезная, попробуйте!
Описание приготовления:
Для приготовления вкусной юшки берем лесные грибы. Можно взять белые, польские или маслята. Грибы обязательно обжариваем с луком, так получится намного вкуснее и после запекания юшка будет очень ароматной. Попробуйте!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Супы
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Грибы лесные — 3-7 Штук
- Картофель — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Перец — 1 Часть
- Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
- Соль — 2 Щепотки
- Тимьян — 2 Щепотки
- Перец черный — 2 Щепотки
- Вода — 500 Миллилитров
Количество порций: 2
Как приготовить ""Юшка из грибов""
Грибы чистим и моем.
Затем нарезаем и варим в подсоленной воде 5 минут, затем перекладываем грибы в сито.
Жарим на подсолнечном масле нарезанный мелко репчатый лук и добавляем грибы. Готовим лук с грибами минут 10, до появления золотистого цвета.
В глиняные горшочки кладем нарезанный кусочками картофель.
Добавляем небольшую морковь и красный перец.
Далее кладем жареные с луком грибы.
Наливаем в горшочки горячую воду. Добавляем соль, перец и тимьян. Отправляем в духовку не менее, чем на 50 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Юшка из лесных грибов готова! Подаем горячей, посыпав зеленью.