Ароматную запечённую в духовке курицу можно подать с яблочным соусом. Яблочный соус к курице можно сделать немного острым, добавив душистый перец.
Описание приготовления:
Яблочный соус к курице получается очень нежным. Отлично подходит к запечённой и жареной курице. Курицу с яблочным соусом лучше подавать с салатом их свежих овощей. Полейте их перед подачей лимонным соком. Очень вкусно! Открытую баночку яблочного соуса держите в холодильнике не дольше четырёх дней. Желаю вам приятного аппетита.
Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Соусы
Ингредиенты:
- Яблоки — 3 Килограмма
- Яблочный сок — 1 Стакан
- Лимон — 1 Штука (Нам понадобится его сок.)
- Коричневый сахар — 0,5 Стакана
- Молотая корица — 1 Чайная ложка
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Мускатный орех — По вкусу
- Душистый перец — По вкусу
Количество порций: 5-7
Как приготовить ""Яблочный соус к курице""
Помойте яблоки. Очистите от кожуры. Вырежьте серединки. Нарежьте яблоки дольками и сложите в глубокую кастрюлю. Поставьте на огонь.
Добавьте яблочного сока.
Выдавите сок лимона.
Добавьте коричневый сахар и корицу.
Варите яблоки в собственном соку около 25 минут. Чтобы яблоки не пригорали, уже в горячие добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.
Затем выложите яблоки в блендер. Можете по вкусу добавить мускатный орех и душистый перец. Взбейте. У вас получился яблочный соус к курице.
Полученный соус немного остудите перед подачей. Можете закатать соус в банки и оставить на зиму.