Яблочный пирог со сметаной - типично домашний пирог, который получается не слишком эффектным и впечатляющим, но зато - действительно вкусным и сытным.
Описание приготовления:
Яблочный пирог со сметаной - один из моих самых любимых пирогов. Несмотря на простоту приготовления и ингредиентов, пирог получается очень вкусным и аппетитным. Подавать такой пирог можно и холодным, и горячим - получается одинаково вкусно. Удачи в приготовлении!
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Выпечка / Пироги / Торты / Сметанник
Ингредиенты:
- Тесто для пирога — 300 Грамм
- Яблоки — 7-8 Штук
- Сметана — 1 Стакан
- Яйцо — 1 Штука
- Ванильная эссенция — 1 Чайная ложка
- Мука — 1 Стакан (1/4 - в начинку, 3/4 - в топпинг)
- Сахар — 1/2 Стакана (половина - в начинку, половина - в топпинг)
- Соль — 1/4 Чайных ложки
- Корица — 1 Чайная ложка
- Коричневый сахар — 1/4 Стакана
- Сливочное масло — 5 Ст. ложек
Количество порций: 6
Как приготовить ""Яблочный пирог со сметаной""
Тесто для пирога распределяем по форме для запекания.
В большой миске смешиваем сметану, яйцо, 1/4 стакана муки, 1/4 стакана сахара, соль и ванильную эссенцию.
Затем сюда же добавляем ломтиками нарезанные яблоки.
Получившуюся начинку кладем на тесто в форму для запекания. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут.
Тем временем в отдельную миску просеиваем оставшуюся муку, добавляем оставшийся сахар, коричневый сахар и корицу. Перемешиваем, добавляем кубики сливочного масла.
Пальцами перетираем в крошку.
По истечению оговоренных 40 минут запекания пирога, достаем пирог из духовки и посыпаем нашей сухой крошкой.
Ставим в духовку и запекаем еще 20-30 минут до готовности при той же температуре.
Яблочный пирог со сметаной готов. Приятного аппетита! :)