Как приготовить вишневый чизкейк в бокале без выпечки? Мой рецепт позволит приготовить красивый и вкусный десерт с вишней по мотивам многими любимого чизкейка.
Описание приготовления:
Чизкейк без выпечки на сегодняшний день самый известный в мире американский десерт! Невероятной красоты, с легкой песочной основой, с пушистой, нежной творожно-сливочной начинкой и ягодами. Этот десерт на тот случай, если неожиданно нагрянут гости. С ним не нужно долго возиться, выпекать песочную основу и т.д. Все что нужно для его приготовления, сливки, сливочный сыр в холодильнике, пачка любого, желательно вкусного печенья, в данном случае шоколадное и фрукты или ягоды по вкусу.
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Сыр / Сгущенка / Сливочный сыр
Блюдо: Десерты
Ингредиенты:
- Вишня — 400 Грамм
- Сливочный сыр — 230 Грамм
- Сливочное масло — 60 Грамм
- Лимон — 1/2 Штуки
- Кукурузный крахмал — 1 Чайная ложка
- Сгущенка — 400 Грамм
- Печенье — 100 Грамм
- Жидкий мед — 1/4 Стакана
- Коньяк — 1/4 Стакана
Количество порций: 18
Как приготовить ""Вишневый чизкейк в бокале""
1. Смешайте вишню и мед в средней кастрюле и приготовьте ее на среднем огне до закипания. После добавьте коньяк и кипятите 2 минуты.
2. Добавьте масло, лимонный сок, выдавленный из 1/2 лимона и кукурузный крахмал. Продолжайте готовить в течение 2-3 минут.
3. В сухой и чистой емкости взбейте миксером сыр и сгущенку до пышного и воздушного состояния.
4. Вишневый соус снимите с огня, оставьте при комнатной температуре до полного остывания.
5. Печенье поместите в зип-пакет и измельчите его в крошку.
6. На дно бокала выкладывайте крошку печенья, сверху сливочную массу и завершающим слоем - вишневый соус. Украсьте десерт по желанию миндальными лепестками. Охладите десерт в течение 10 минут в холодильнике перед подачей. Приятного!