Сегодня мы приготовим вегетарианское домашнее хрустящее овсяное печенье.
Описание приготовления:
Готовим тесто при помощи блендера, орешки измельчаем, также добавляем в тесто. Ложкой, при помощи кулинарного мешка или обычного целлофанового пакета отсаживаем печенье на застеленный пергаментом противень. Выпекаем до румяного цвета.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Овсяные хлопья — 100 Грамм
- Сахар — 50 Грамм
- Фисташки — 60 Грамм
- Масло сливочное — 5 Грамм
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Творог — 100 Грамм
- Яйца — 1 Штука
Количество порций: 4
Как приготовить ""Вегетарианское овсяное печенье""
Для печенья возьмём творог жирностью 9%, овсяные хлопья, сахар, яйцо и фисташки.
Овсяные хлопья измельчить в муку с помощью блендера.
Фисташки очистить и измельчить в ступке.
Соединить сахар, яйцо, оливковое масло и творог — перемешать всё до однородного состояния.
Затем добавить приготовленную овсяную муку и разрыхлитель — ещё раз всё перемешать.
Добавить в тесто измельчённые орехи и хорошо перемешать.
Застелить противень пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Затем выложить тесто ложкой или с помощью кулинарного мешка. Получается приблизительно 15 штук.
Выпекать в разогретой до 180 ºС духовке 15-20 минут до румяного цвета.