Привычное яблочное варенье можно разнообразить добавлением мелиссы. Она имеет лёгкий лимонный запах и хорошо сочетается с фруктами. Затратив немного времени, давайте приготовим вкусную заготовку.
Описание приготовления:
Важным нюансом в приготовлении варенья считается вес яблок. Стоит взвешивать нарезанные дольки. Также отмечу, что количество мелиссы можно увеличить, но меньше класть не стоит. В этом случае она не почувствуется.
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Заготовки / Варенье
Ингредиенты:
- Яблоки — 1 Килограмм (вес долек)
- Мелисса — 15-20 Грамм
- Сахар — 1 Килограмм
- Вода — 180 Миллилитров
Количество порций: 1
Как приготовить ""Варенье из яблок с мелиссой""
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В кастрюле соедините сахар с водой. Поставьте на огонь.
Сварите сироп. Добавьте мелиссу. Доведите до кипения, подержите 3-4 минуты на огне. Снимите с огня, прикройте крышкой и выдержите 4 часа.
Подготовьте яблоки. Вырежьте семенную коробочку и нарежьте на дольки. По истечении времени переложите яблочные дольки в сироп. Мелиссу можно убрать или оставить. Поставьте на огонь. Проварите на умеренном огне с момента закипания 30 минут.
Снимите с огня. Прикройте крышкой и оставьте на 6 часов при комнатной температуре.
Через указанное время, поставьте варенье на огонь. Варите с момента закипания 15 минут. К этому моменту дольки яблок станут прозрачными. Снимите с огня.
Горячее варене разложите в сухие банки. Закрутите, охладите. Храните при комнатной температуре.
Из указанное количества ингредиентов получилось одна баночка объемом 500 миллилитров и одна баночка объемом 300 миллилитров. Вкусных вам заготовок!