Тыква — это королева осени и все блюда из неё получаются вкусными. Хочу предложить тыквенный суп-пюре с полентой. #полентаbravolli
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
- Тыква — 400 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Куриный бульон — 350 Миллилитров
- Полента Bravolli — 100 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Сливки — 50 Миллилитров
- Тыквенные семечки — 1 Чайная ложка
- Зелень — 1 Пучок
Количество порций: 3
Как приготовить ""Тыквенный крем-суп с полентой от "Bravolli"""
Вот такой тыквенный суп-пюре у меня получился.
Ингредиенты.
На оливковом масле обжарить нарезанные лук и морковь.
Выложить кусочки тыквы, залить куриным бульоном и варить 20 минут.
За 5 минут до готовности добавить поленту.
Снимите тыквенный суп с огня и измельчите погружным блендером до состояния гладкого пюре.
Добавить сливки, довести до кипения.
Украсить тыквенными семечками и зеленью.
Совет от повара:
По вкусу можно добавить любые специи.
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Тыква в мультиварке24
Оладьи из тыквы34
Тыква фаршированная34
Суп-пюре из тыквы98
Манты с тыквой19
Запеканка из тыквы46
Тыква запеченная в духовке136
Заготовки из тыквы66
Добавить свой комментарий:
[]
[]
[]