Частенько делаю гарнир из капусты к мясу, рыбе, сосискам или колбаскам на гриле. Расскажу и вам, как потушить капусту в мультиварке. Блюдо вкусное, простое в приготовлении и недорогое.
Описание приготовления:
Тушеная капуста – это вкусное блюдо, однако частенько она получается слишком водянистая, если добавите слишком много воды. Во избежание такого эффекта использую мультиварку. Капусту и остальные овощи нарежьте тонко, затем поместите в чашу мультиварки, добавьте томатный соус и тушите.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Лук / Морковь / Белокочанная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Ингредиенты:
- Капуста — 600-800 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Морковка — 1 Штука
- Чесночный порошок — 1 Чайная ложка
- Петрушка сушеная — 1 Чайная ложка
- Соус томатный — 100 Миллилитров
- Соль, черный молотый перец — По вкусу
- Вода — 30 Миллилитров
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Тушение капусты в мультиварке""
1. Капусту вымойте, затем оборвите верхние листья и нашинкуйте тонко. Очистите луковицу и нарежьте ее тонкими полукольцами, морковку измельчите на крупной терке.
2. Разогрейте мультиварку: выставьте режим «Жарка», налейте подсолнечное масло и выложите лук с морковью, обжарьте их до золотистого цвета. Следом добавьте капусту.
3. Выложите томатный соус, все специи и соль по вкусу, перемешайте. Влейте воду и закройте крышку, установите режим «Тушение» и время 35 минут.
4. После окончания процесса тушения переложите блюдо в тарелку. Подавайте с зеленью, горчицей и колбасками.