Тушеная острая фасоль - это основное блюдо, закуска и гарнир к горячему. Универсальный, быстрый и очень вкусный рецепт, который я советую взять на вооружение. Если любите остренькое, запоминайте!
Описание приготовления:
Я готовлю это блюдо без добавления масла. Если свежего помидора под рукой нет, подойдет и томатный соус. У меня острый перец маринованный, можно использовать и свежий.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Cтручковая фасоль
Блюдо: Горячие блюда / Острое
Ингредиенты:
- Стручковая фасоль — 300 Грамм
- Помидор — 1-2 Штук
- Чеснок — 1 Зубчик
- Острый перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Тушеная острая фасоль""
Подготовьте все ингредиенты, которые необходимы.
Фасоль у меня замороженная, ее я сразу отправляю в сковороду.
Для приготовления соуса нарежьте помидоры, очистите чеснок, добавьте кусочек острого перца.
По вкусу добавьте соль и немного молотого черного перца для аромата.
Измельчите все в блендере.
Отправьте соус в сковороду.
Тушите на среднем огне в течение 12-15 минут.
Эта тушеная острая фасоль хороша не только в теплом виде, но и в холодном. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Если помидор кисловат, добавьте в соус немного сахара.