Хочу вам рассказать, как приготовить кабачок по-итальянски, блюдо простое, но очень изысканное - вся моя семья была в восторге, съели практически все за один раз. Так что рекомендую!
Описание приготовления:
Уверена, что такой изящный, но при этом простой рецепт кабачка по-итальянски вам понравится. Ведь он просто не может не нравится - такой вкусной запеканки я, честно говоря, давно уже не ела! Поэтому расскажу, как сделать кабачок по-итальянски!
Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Яйцо вареное — 1 Штука
- Сыр твердый — 50 Грамм
- Томатная паста — 3 Ст. ложки
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Итальянские приправы — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Кабачок по-итальянски""
1. Кабачок моем и мелко нарезаем.
2. Обжарим на растительном масле лук.
3. Когда лук станет прозрачным - добавим кабачки, затем жарим до готовности.
4. Делаем соус. Томатную пасту разводим в воде, добавим 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. растительного масла. А также выбранные вами приправы.
5. Держим на слабом огне 5 минут, после чего добавим чеснок и немного лимонного сока, если есть.
6. Когда кабачки готовы уже будут - смешаем их с соусом и выложим на противень, застланный фольгой.
7. Посыпаем сверху тертым сыром и вареным яйцом.
8. Запекаем десять минут в раскаленной духовке. Посыпаем свежей зеленью. Готово!