Если и есть блюдо, которое может понравится каждому, то это, без сомнения, тушеная курица с овощами. Поэтому я решил выложить здесь простой рецепт тушеной курицы с овощами.
Описание приготовления:
Тушеная курица - полезное и вкусное блюдо. Рекомендуется любителям мяса, которые не могут переваривать жареное или слишком острое мясо. Этот рецепт приготовления тушеной курицы с овощами позволят вам менее чем за час приготовить вкусное и питательное второе блюда для всей семьи.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Ингредиенты:
- Курица — 500 Грамм (можно как филе, так и другие части)
- Репчатый лук — 2 Штуки
- Морковь — 400 Грамм
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Зелень — По вкусу (укроп, петрушка, кинза, по вкусу)
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Тушеная курица с овощами""
Промываем курицу, разрубаем на несколько кусков. Каждый кусок обтираем солью, потом специями по вкусу. Смазываем сковороду растительным маслом, ставим ее на медленный огонь и засыпаем в сковородку курицу.
Когда курица обретет золотистый цвет, добавляем в сковородку мелко нарезанный (кольцами или кубиками) лук. Помешиваем.
Теперь чистим и натираем на мелкой терке морковку. Добавляем в сковородку, помешиваем.
Через несколько минут пересыпаем все в кастрюлю, кастрюлю заливаем водой так, чтобы она закрывала собой всю курицу. Следим за процессом, и когда курица будет готова, ее уже можно подавать к столу.