Какое же нужное изобретении для кухни — мультиварка! Она помогает домохозяйкам не беспокоиться, что блюдо пригорит или переварится. Есть много рецептов, которые можно использовать с ней.
Описание приготовления:
Хочу вам порекомендовать хороший гарнир, который подойдёт к мясу или может быть вполне самостоятельным и полноценным блюдом. Расскажу, как приготовить тушёную капусту в мультиварке "Поларис". Она понравится детям, подойдёт для людей, следящих за своей фигурой, и для вегетарианцев.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь
Блюдо: Гарниры
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Репчатый лук — 1 Штука
- Томатная паста — 1 Ст. ложка
- Помидоры — 2 Штуки
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Тушеная капуста в мультиварке "Поларис"""
Сперва очистите лук и морковь. Морковь натрите на крупной тёрке, а лук нарежьте небольшими кубиками. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите туда подготовленные лук и морковь. Пассеруйте в режиме «Жарка» на протяжении 10 минут.
Теперь займемся капустой. Возьмите половину от общего количества капусты, мелко её нашинкуйте. Добавьте к уже размягченным луку и моркови. Теперь произвольно нарежьте помидоры, добавьте их вместе с томатной пастой к остальным овощам. Посолите, добавьте немного сахара. Все перемешайте.
Вторую часть капусты тоже измельчите и добавьте в мультиварку. Всё ещё раз перемешайте и тушите в режиме «Мультиповар» (110 градусов).
Тушите овощи 1 час. Во время готовки можете пару раз перемешать блюдо. Приятного аппетита!