Тушеную капусту в основном готовят с томатной пастой, но и без неё блюдо получается очень вкусным и полезным. Такая капуста может быть самостоятельным блюдом или гарниром.
Описание приготовления:
Тушеная капуста без томатной пасты получается с грибным вкусом без грибов. Такой эффект дает тушеный лук. Это блюдо хорошо еще тем, что далеко не все могут употреблять томатную пасту в связи с наличием в ней большого количества кислоты. Именно этим людям подойдет этот рецепт. Но и вполне здоровые люди едят такую капусту с удовольствием.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 350 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Подсолнечное масло — 30 Миллилитров
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить ""Тушеная капуста без томатной пасты""
Подготовьте ингредиенты для приготовления тушеной капусты.
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду.
Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Можно натереть на терке. Добавьте к луку. Налейте подсолнечное масло в сковороду.
Накройте сковороду крышкой и тушите 7-8 минут перемешивая.
Капусту нарежьте тонкой соломкой и добавьте к луку и моркови. Налейте 50 мл. воды, посолите по вкусу и накройте сковороду крышкой.
Тушите капусту периодически перемешивая до готовности.
Тушеная капуста без томатной пасты готова. Приятного аппетита!