Мало кто знает, что цветы тыквы вообще употребляют в пищу! А это, между прочим, распространенное блюдо в Италии и Мексике! Очень оригинальная, нежная и вкусная закуска - рекомендую попробовать!
Описание приготовления:
Хочу вам рассказать, как сделать цветы тыквы в кляре. Блюдо получается нежное и сытное в то же время, при чем одинаково вкусное и в горячем, и в холодном виде! А уж сам вкус просто несравним ни с чем! Уверена, - всем любителям чего-то нибудь нового и оригинального этот рецепт приготовления цветов тыквы в кляре придется по душе!
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Закуски / Блюда в кляре
Ингредиенты:
- Цветки кабачка — 12 Штук
- Сыр твердый — 150 Грамм
- Мука — 100 Грамм
- Вода — 200 Миллилитров
- Специи — По вкусу
- Яйцо — 1 Штука
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Цветы тыквы в кляре""
1. Подготовим ингредиенты. Цветочки очищаем от мелкого мусора. Сыр режем мелкими кубиками и фаршируем каждый цветочек. Сделаем кляр - смешаем яйцо, соль, муку и воду до однородности. Специи - на ваше усмотрение.
2. Обжариваем на сковородке на среднем огне.
3. Вот и все! Приятного аппетита!