Простейшая овощная закуска с хрустящей корочкой. Минимум времени и усилий – простой кляр на пиве, цветная капуста и горячая сковорода. Буквально 15 минут времени.
Описание приготовления:
Простая хрустящая закуска. Приготовьте кляр. Для этого взбейте венчиком муку, яйцо и пиво, добавьте соль и перец. Проварите капусту в кипящей воде 4-5 минут. Окуните капусту в кляр и обжарьте со всех сторон до румяной корочки. Затем подайте на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Тесто / Мука / Яйца / Цветная капуста
Блюдо: Блюда в кляре
Ингредиенты:
- Мука — 150 Грамм
- Пиво — 125 Миллилитров
- Яйцо — 1 Штука
- Цветная капуста — 1 Штука
- Растительное масло — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Цветная капуста в кляре на сковороде""
Взбейте венчиком муку, яйцо и пиво, добавьте соль и перец.
Капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 4-5 минут.
Дайте капусте немного стечь на дуршлаге, затем окуните в кляр и отправьте на разогретую сковороду.
Обжарьте со всех сторон до румяной корочки, положите на салфетку, чтобы впитался лишний жир и подайте на стол.