Очень простой способ перекусить - запеканка в мультиварке. Рекомендую рецепт цветной капусты с яйцом в мультиварке на все случаи жизни.
Описание приготовления:
Часто делаю такую запеканку, не обязательно с цветной капустой. Для приготовления цветной капусты с яйцом в мультиварке берем твердый сыр, приблизительно треть стакана муки, свежую капусту цветную. Майонез можете заменить на сметану. Смотрим далее рецепт.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Яйца / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Капуста — 400 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Молоко — 0,5 Стакана
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Мука — 1 Стакан
- Сыр — 200 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Цветная капуста с яйцом в мультиварке""
Капусту делим на соцветия. В мультиварке отварите в режиме "Варка" минут 15-20.
Пока варится капуста, сделайте заливку: смешайте яйца, муку, молоко, майонез и горчицу. Получается как тесто на блины или оладьи.
Отварную капусту измельчите слегка, выложите на дно мультиварки. Заливаем тестом и посыпаем тертым сыром. Включаем режим "Выпечка" на 20 минут.
Готовую цветную капусту с яйцом в мультиварке можете посыпать зеленью. Приятного аппетита!