Бананово-шоколадный торт с пропиткой за ночь — очень вкусный десерт, к которому не останется равнодушным никто. Этот торт можно еще готовить с творожным кремом. Особый аромат торту придает ром.
Описание приготовления:
Этот торт с пропиткой за ночь хорошо подавать нарезанным в виде пирожных — кусочками, чтобы видно было со всех сторон его начинку из бананов и густого крема. Такой торт нравится каждому, кто его попробует. Единственное условие: он должен пропитаться за ночь в холодильнике, поэтому кушать сразу его не рекомендуется.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты
Ингредиенты:
- Яйца — 5 Штук
- Сахар — 380 Грамм (80 г в глазурь)
- Растительное масло — 125 Миллилитров
- Мука — 200 Грамм
- Разрыхлитель — 10 Грамм
- Какао порошок — 6 Ст. ложек (3 ст. ложки в глазурь)
- Вода — 125 Миллилитров
- Ванильный пудинг — 40 Грамм (в пачке)
- Молоко — 420 Миллилитров (6 ст. л. в глазурь)
- Сахар — 200 Грамм
- Ром — 80 Грамм
- Бананы — 7 Штук
- Сливочное масло — 50 Грамм
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Торт с пропиткой за ночь""
1. Взбейте желтки с сахаром и растительном маслом. Добавьте воду.
2. Просеянную муку и какао добавьте к желтковой массе, продолжайте взбивать.
3. Отдельно взбейте белок и добавьте в желтковую массу. Аккуратно перемешайте до однородного состояния.
4. Теперь подготовьте противень (застелите его пергаментной бумагой) вылейте полученную массу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
5. На молоке приготовьте пудинг из пакетика и остудите его.
6. Взбейте сливочное масло с сахаром (до полного его растворения) и постепенно вводите охлажденный пудинг. В результате должен получиться пышный крем.
7. Намажьте половиной крема наш корж. Нарежьте банан колечками толщиной около сантиметра и выложите на крем. Затем смажьте оставшимся кремом.
8. Крем нужно равномерно распределить по всей поверхности.
9. Смешайте сахар с какао и молоком, поставьте на огонь. Доведите до кипения, проварите 1 минуту и снимите с огня. Затем добавьте сливочное масло и перемешайте до полного растворения масла.
10. Пока глазурь не застыла, полейте ею по всей поверхности торта, а через 20 минут отправьте торт на ночь в холодильник для пропитывания.
11. Готовый торт можно нарезать на пирожные и подавать к чаю или любимому напитку. Приятного аппетита!