Тилапия с помидорами и сыром получается очень вкусной по этому рецепту. Сыр и помидоры раскрывают истинный аромат рыбы. В тилапии много белка и витаминов, поэтому она очень полезная.
Описание приготовления:
Вкусная и ароматная тилапия с помидорами и базиликом получается очень вкусной. Эта рыбка богата витаминами, поэтому заслуживает особого внимания в кулинарии. Готовится она просто и быстро (всего 20 минут в духовке), если это филе. Вместе с сыром, помидорами и овощной поджаркой тилапия получается невероятно ароматной, нежной и вкусной.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Тилапия
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Филе тилапии — 2-3 Штуки
- Морковь — 2 Штуки
- Лук — 1 Штук
- Помидоры — 1 Штук
- Сыр — 150 Грамм
- Растительное масло — 100 Грамм
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 2-4
Как приготовить ""Тилапия с помидорами и сыром""
1. По такому принципу можно готовить любое филе рыбы. Сегодня я решила побаловать своих домашних тилапией. Еще нам понадобится помидор, сыр, морковь, зелень, лук и специи по вкусу.
2. Лук нарезаем полукольцами, а морковь натираем на средней терке. Хватит одного помидора, поэтому выберете самый спелый.
3. Отправляем лук на сковороду с растительным маслом.
4. Добавляем морковь и доводим до румяного цвета при закрытой крышке (периодически помешивайте).
5. Нарежьте помидоры кольцами, они будут "шубкой" для нашей рыбы.
6. Посолите филе рыбы и поперчите. Застелите фольгой и выложите тилапию на расстоянии друг от друга.
7. Натрите сыр на среднюю терку. Я беру твердые сорта по типу "Голландского" сыра.
8. Выложите на рыбу сразу помидоры, затем — поджарку, а сверху накройте сыром.
9. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
10. Подавайте тилапию со свежими овощами и зеленью.