Помните печенье «Орешки»? Не так часто можно увидеть его на прилавках магазинов, поэтому предлагаю сделать его самостоятельно по простому рецепту, как приготовить тесто на «Орешки» со сгущенкой.
Описание приготовления:
«Орешки» делают с помощью специальной формы. Возможно, у многих сохранились еще советские формы, но их без проблем можно купить в любом магазине. Начинку делают со сгущенкой, а также можно сделать заварной крем с добавлением грецких или других орешков. У вас получится большая порция печенья.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Яйца / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Печенье / Блюда с начинкой / Сладкое
Ингредиенты:
- Яйца — 3 Штуки
- Сахарный песок — 1 Стакан
- Сливочное масло — 230 Грамм
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Лимонный сок — 0,5 Чайных ложки
- Мука — 1 Стакан
- Кукурузный крахмал — 1 Стакан
- Сгущенное молоко — 450 Грамм
Количество порций: 20
Как приготовить ""Тесто на "Орешки" со сгущенкой""
1. Растопите сливочное масло в микроволновой печи. В отдельной миске взбейте куриные яйца со стаканом сахарного песка. Соедините обе массы. Смешайте соду с лимонным соком и добавьте в миску к основным ингредиентам. Введите муку и крахмал в тесто, перемешайте.
2. Разогрейте орешницу, в каждую выложите по 1/4 чайной ложки теста и закройте крышку. Готовьте 1 минуту.
3. Откройте форму и достаньте из нее половинки, выложите их на стол и разъедините.
4. Получится большая порция половинок, переложите их в миску для остывания.
5. Заполните каждую половинку вареным сгущенным молоком и соедините их.
6. Наслаждайтесь вкусным печеньем, приятного аппетита!