Моё любимое тесто - на минералке. Оно получается настолько воздушным и нежным, только используйте минеральную воду сильногазированную. Такое тесто подойдет для блинчиков, оладей.
Описание приготовления:
Для тесте возьмите только сильногазированную воду, смешайте с сахаром, солью и мукой. Тесто готово!
Назначение: Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Минеральная вода — 0,5 Литра
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — По вкусу
- Мука пшеничная высшего сорта — 300 Грамм
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Сода — 1 Щепотка
- Ванилин — По вкусу (опционально)
Количество порций: 1
Как приготовить ""Тесто на минералке""
Подготовьте продукты для теста.
В глубокую удобную тару насыпьте соль и сахар, количество сахара добавьте, исходя из назначения теста. Залейте минералкой, перемешайте.
Всыпьте муку, венчиком взбейте тесто, чтобы не было комочков. Добавьте масло. Снова взбейте тесто.
Добавьте щепотку соды. Тесто готово! Хотя можно и без соды обойтись, ведь оно и так получается воздушным. Используйте по назначению.