Я просто обожаю сыр, а еще больше я любою готовить его дома! Сегодня я расскажу, как приготовить сыр из молока. Нежный, тонкий вкус покорит вас с первого раза! Приступаем к приготовлению.
Описание приготовления:
Такой сыр покорит всех, кто попробовал его. Готовится он очень просто, поэтому сделать его сможет каждая хозяйка. Такой сыр отлично подойдет к домашним бутербродам. Рекомендую опробовать рецепт дома!
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Молоко — 500 Миллилитров
- Творог — 500 Грамм
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Яйцо — 1 Штука
- Соль — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Сыр из молока (простой рецепт) ""
Молоко переливаем в кастрюлю, добавляем творог.
Доводим смесь до кипения, постоянно помешивая, и варим 15 минут.
За это время сыворотка отделится от молока.
Откидываем массу на дуршлаг с марлей, даем сыворотке стечь.
В той же кастрюле смешиваем яйца, соду и топленое сливочное масло. Добавляем массу, с которой стекла сыворотка, хорошенько все перемешиваем и варим все 5 минут.
Перекладываем сырную массу в формочку, хорошенько все утрамбовываем. Накрываем сыр пленкой и отправляем в холодильник на 15 часов.
Домашний сыр готов, приятного аппетита!