Расскажу вам рецепт популярного в Греции шашлыка, именуемого сувлаки. Мы же с вами сегодня приготовим сувлаки из курицы.
Описание приготовления:
Прежде всего нам нужно подготовить нашу курицу. Сделайте маринад из оливкового масла, орегано и лимонного сока. Перемешайте кусочки курицы с маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов. Только после этого можно приступать к следующему этапу описанному ниже. Сувлаки из курицы обязательно следует подавать с овощами (свежими или гриль) и соусом. Приступим!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриное филе — 2 Штуки (замаринованное в оливковом масле, лимонном соке и орегано.)
- Перец болгарский — 1 Штука (сладкий)
- Лук репчатый — 1 Штука (сладкий)
- Фета — 150 Грамм
- Мята — По вкусу
- Йогурт — 100 Грамм
- Халуми — 100 Грамм
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Количество порций: 2
Как приготовить ""Сувлаки из курицы""
Подготовим ингредиенты. Предварительно порежьте и замаринуйте куриное филе.
Противень смажьте оливковым маслом. Выложите перец и лук. Жарим до появления полосочек на овощах.
Овощи жарятся. Тем временем надеваем на деревянные шпажки курицу.
Обжариваем сувлаки со всех сторон.
Приготовим соус к шашлыку. Взбейте в блендере йогурт, мяту и фету.
Готово! Подавайте к столу вкуснейшие сувлаки из курицы! Соус и овощи гриль прилагаются. Приятного аппетита!