Простые, вкусные и, конечно же, сытные супы всегда вызывали у меня своего рода кулинарный восторг. Ведь как хочется иногда скушать что-то горячее и домашнее, не стоя при это несколько часов у плиты!…
Описание приготовления:
Ингредиенты для этого супа если не находятся у вас в холодильнике, то наверняка ждут вас в ближайшем магазине. Особенно я люблю этот супчик, когда в холодильнике остается куриный бульон. Тогда на готовку нужно потратить минимальное количество времени — и вуаля! Куриный супчик с ароматным беконом и розмарином ждет своего часа.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
- Бекон — 4 Ломтика
- Лук — 0,5 Штуки (средних размеров)
- Розмарин — 1 Чайная ложка (измельченный)
- Куриный бульон — 5 Стаканов
- Картофель — 220-250 Грамм
- Вурстершский соус — 2 Чайных ложки
- Куриное филе — 125-150 Грамм (приготовленное)
Количество порций: 4
Как приготовить ""Суп с курицей и картошкой""
1
Полоски бекона нарежьте кусочками размером примерно 2,5 сантиметра. Обжарьте их до румяности на среднем огне в кастрюльке.
2
Затем добавьте нарезанный небольшими кубиками лук и измельченный розмарин. Держите а огне все вместе в районе 3х минут.
3
Влейте куриный бульон (можно просто отварить кусочек филе, который нам чуть позже все равно пригодится в готовом виде).
4
Добавьте нарезанный небольшими кусочками картофель. Если есть возможность, берите красный картофель.
5
Влейте вустершский соус. Добавьте разделенную на волокна курочку.
6
Доведите до кипения, после чего уменьшите огонь и варите суп 10-15 минут, до готовности картофеля.
7
В конце добавьте соль и перец по вкусу. Приятного аппетита!