Суп из рыбных консервов — отличный вариант для семейного обеда, варится он легко и быстро, для желудка в радость, а для фигуры не в тягость. Любая хозяйка легко справится с приготовлением такого супа.
Описание приготовления:
Этот рецепт здорово выручит, если у вас нет к обеду готового мясного бульона, а суп на воде как-то не очень хочется варить. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить суп из рыбных консервов (из горбуши), и, я надеюсь, суп вам настолько понравится, что вы будете его готовить еще не раз.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша / Зелень / Рыбные консервы
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
- Горбуша консервированная — 1 Штука
- Картофель — 4 Штуки
- Морковь — 2 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Эстрагон — 1 Чайная ложка
- Смесь 5 перцев молотых — 1-2 Щепоток
- Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
- Зелень петрушки — 20 Грамм
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Суп из рыбных консервов (из горбуши)""
Подготовим ингредиенты для супа. Очистим овощи, помоем зелень, откроем консервированную горбушу.
Наливаем в кастрюлю 2 литра воды, добавим нарезанный кубиками картофель, чуть посолим и отправляем на плиту.
Нарежем лук мелкими кубиками, а морковь натираем на терке.
И обжариваем до мягкости на сковороде на растительном масле. Затем отправляем в кастрюлю к картошке. Варим до готовности картошки.
Рыбу нарежем на небольшие кусочки прямо в банке, или, если вам так неудобно, выложите на тарелку. Сок не выливаем, с ним суп вкуснее.
Отправляем в кастрюлю с картошкой и овощами рыбу, добавим эстрагон, перец и соль по вкусу.
Нарежем мелко зелень петрушки, её тоже добавляем в суп. Варим 5 минут.
А теперь можно обедать вкусным и ароматным супом.