Этот шпинатный соус хорош не только своими вкусовыми качествами, но и пищевой ценностью. В нем содержится дневная порция зелени, он богат белком, а ещё не содержит лишних калорий!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить соус со шпинатом, я расскажу ниже. По желанию в соус можно добавить щепотку черного перца. Пищевые дрожжи можно заменить на 1 ч.л. мисо пасты. Соус отлично сочетается с салатами, овощами и макаронами.
Основной ингредиент: Шпинат / Зелень
Блюдо: Соусы
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Шпинат — 1/2 Пучка
- Петрушка — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Вода — По вкусу
- Пищевые дрожжи — 1 Ст. ложка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Кешью — 30 Грамм
- Тофу — 150-200 Грамм
Количество порций: 2-4
Как приготовить ""Соус со шпинатом""
Подготовьте все ингредиенты.
Кешью замочите в горячей воде на 30 минут.
Шпинат и петрушку помойте и обсушите, чеснок очистите от кожуры.
Измельчите все ингредиенты в блендере.
Добавьте немного воды и ещё раз взбейте. Консистенция должна получится однородной и кремовой.
Соус со шпинатом готов, приятного аппетита!