Слоеный салат из кабачков с помидорами получается сочным и вкусным. Овощи идеально дополняют друг друга. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Слоеный салат из кабачков с помидорами — это вкусная и аппетитная закуска с пикантным ароматом. В летний сезон — это недорого, свежо и доступно!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Помидор / Майонез
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Кабачки — 150 Грамм
- Помидоры — 150 Грамм
- Морковь — 70 Грамм
- Лук репчатый — 50 Грамм
- Растительное масло — 40 Грамм
- Майонез — 80 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сыр твердый — 60 Грамм
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Слоеный салат из кабачков с помидорами""
Подготовьте все ингредиенты.
Кабачки нарежьте средними кружочками.
Налейте немного масла в сковороду, обжарьте кабачки с двух сторон по 2-3 минуты, добавив соль по вкусу.
Остудите кабачки.
Лук нарежьте небольшими кубиками, морковку натрите на терке. Обжаривайте лук и морковь на оставшемся масле.
Нарежьте помидоры колечками.
Приготовьте соус. Для этого смешайте майонез и выдавите чеснок, перемешайте.
Выложите салат слоями, сначала обжаренные кабачки, смажьте соусом.
Следующий слой — обжаренный лук и морковь, смазанные майонезом с чесноком.
Распределите помидоры, посолите и поперчите по вкусу. Смажьте соусом.
Присыпьте салат тертым сыром.
Готовый салат поставьте в холодильник на 15-20 минут, подавайте к столу. Приятного аппетита!