Очень вкусные и нежные кексы понравятся всем, а особенно любителям шоколадной выпечки. Красивые и нарядные, ароматные и необычные на вкус. А приготовить их несложно, пекутся достаточно быстро.
Описание приготовления:
Если вы ждете гостей или просто решили побаловать родных вкусной шоколадной выпечкой, воспользуйтесь этим рецептом и испеките шоколадные кексы в формочках. Пекутся они значительно быстрее, чем один большой кекс, да и деткам больше нравятся маленькие. А еще их удобно брать на работу для перекуса. Рецепт несложный, все процессы прекрасно видны на фото. Поэтому у вас все должно получиться вкусно!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Какао
Блюдо: Выпечка / Кексы
Ингредиенты:
- Шоколад черный — 150 Грамм
- Шоколадные конфеты — 150 Грамм
- Какао — 1 Ст. ложка
- Яйцо — 3 Штуки
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Сливки — 50 Грамм
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Мука пшеничная — 3/4 Стакана
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Шоколадные кексы в формочках""
Поломаем шоколад, нарежем конфеты на небольшие кусочки. Добавим к ним масло, сливки и какао, растопим все на водяной бане.
Постоянно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
Яйца взбиваем миксером в пену.
Добавим ко взбитым яйцам остывшую шоколадную массу, всё перемешаем.
Муку смешаем с содой и добавим в яично-шоколадную массу.
И размешиваем всё до однородности.
Наполняем формочки тестом.
Выпекаем наши кексы в разогретой до 180 градусов духовке минут 25.
Остывшие кексы можно присыпать сахарной пудрой или украсить растопленным белым шоколадом.
Подаем вкусные кексы к столу!