Предлагаю вам посмотреть, как приготовить креветки очищенные жареные. Будем использовать крупные королевские креветки и обжарим их в панировке. Пробуйте и угощайтесь! Это просто и вкусно.
Описание приготовления:
Растительного масла берите побольше, чтобы в сковороде креветки прямо плавали в нем. Тогда их не придется переворачивать, они сразу обжарятся с двух сторон.
Подавайте закуску теплой или холодной с любыми соусами.
Назначение: Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Закуски / Блюда в панировке
Ингредиенты:
- Креветки очищенные — 20 Штук
- Соль — 1 Ст. ложка
- Перец — По вкусу
- Чеснок сушеный измельченный — 1 Ст. ложка
- Яичный белок — 2 Штуки
- Мука — 200 Грамм
- Панировочные сухари — 200 Грамм
- Масло растительное — 250 Миллилитров (для жарки)
Количество порций: 4
Как приготовить ""Креветки очищенные жареные""
1
Острым ножом надрезаем панцири креветок и снимаем его, оставляя хвост.
2
Смешиваем соль, перец и чесночный порошок, добавляем креветки, перемешиваем и оставляем мариноваться.
3
В отдельные тарелки помещаем муку, панировочные сухари и слегка взбитый яичный белок.
4
Креветки по очереди обваливаем в муке, стряхивая излишки, затем помещаем в белок. В конце опускаем в панировочные сухари.
5
На сковороде разогреваем масло и помещаем туда креветки, обжариваем до золотистого цвета.
6
Выложите креветки на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло, а затем подавайте с любимым соусом.