Кейк-попсы - одна из новых кулинарных находок в кондитерском мире. И с каждым годом она только набирает обороты и популярность. Десерт украсит любой праздничный стол. Пора узнать, как его готовить!
Описание приготовления:
В этом рецепте мы сами приготовим тесто, но если времени нет, бисквит можно купить. Также не забудьте запастись красивыми дражже, стружками и посыпками для украшения. Но для начала прочтите о том, как приготовить шоколадные кейк-попсы.
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Сладкое
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Смесь для кекса — 100 Грамм
- Мука пшеничная — 30 Грамм
- Вода — 120 Миллилитров
- Растительное масло — 50 Миллилитров
- Молочный шоколад — 200 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Сливочный сыр — 4 Ст. ложки
- Сахар — 3 Ст. ложки
- Кондитерская посыпка — По вкусу
- Палочки для кейкпопсов или шпажки — 20-28 Штук
Количество порций: 20
Как приготовить ""Шоколадные кейк-попсы""
1. Сначала просейте вместе муку и смесь для кекса.
2. Затем добавьте масло, воду и яйцо. Замесите жидкое тесто.
3. Переложите тесто в форму для выпечки, застланную фольгой.
4. Выпекайте бисквит 25 минут при 180 градусах в духовке.
5. Готовый бисквит немного остудите, затем перетрите в крошку.
6. Тем же временем приготовьте крем. Взбейте сыр с сахаром.
7. Соедините сыр с крошками. Из получившейся массы сформируйте шарики размером со стандартный чупа-чупс.
8. Чуть позже растопите шоколад на водяной бане.
9. Теперь каждый шарик наденьте на палочку и опустите в шоколад.
10. Сразу же украсьте десерт кулинарной посыпкой. Оставьте кейк-попсы застывать в холодильнике. Потом наслаждайтесь!