Все пробовали шашлык из свинины, курицы, телятины или баранины. При этом, не многие пробовали шашлык и гуся, а зря! Правильно замаринованный и приготовленный шашлык из гусятины - это неимоверно вкусно
Описание приготовления:
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления шашлыка из гуся. Чтобы мясо как следует замариновалось выкладывайте его слоями, перемешивая со специями и майонезом. Шашлык маринуется минимум 4 часа, за это время нужно периодически его перемешивать. Удачи!
Назначение: На природу
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Гусь / Лук
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Гусь — 1/2 Штуки (половина тушки)
- Лук репчатый — 5 Штук
- Уксус столовый — 2 Ст. ложки
- Майонез — 3-4 Ст. ложек
- Вода — 1 Стакан
- Соль и перец — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Шашлык из гуся""
Тушку гуся обрабатываем и нарезаем порционными кусочками мясо.
Перекладываем гусятину в глубокую емкость. Сверху выкладываем лук порезанный колечками.
Добавляем специи и майонез. Растираем его по поверхности. В стакан воды вливаем 2 ст.л. уксуса. Выливаем воду в емкость. Присыпаем специями.
Закрываем емкость плотной крышкой. Маринуем 4 часа в прохладном месте, периодически нужно перемешивать содержимое, чтобы маринад распределялся равномерно.
Осталось одеть шашлык на шампура и обжарить на мангале. Удачи!