Хочу с вами поделиться своей кулинарной находкой и рассказать, как приготовить шампиньоны на сковороде так, чтобы такая закуска запомнилась вашим гостям надолго! Изысканный деликатес с сыром Бри!
Описание приготовления:
Как видите, шампиньоны на сковороде в домашних условиях можно тоже приготовить так, чтобы они ничем не уступали изящным закускам из шикарных ресторанов! К тому же, этот рецепт приготовления шампиньонов на сковороде позволяет вам экспериментировать - можно добавить сметану, базилик, белое вино, словом, все зависит только от вас! Удачи!
Назначение: На ужин / Недорого / Романтический ужин / Фуршет
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500 Грамм
- Сыр Бри — 200 Грамм
- Чеснок — 4 Зубчика
- Масло сливочное — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Шампиньоны на сковороде""
1. Чеснок чистим и меленько нарезаем. Зелень, если хотите, помойте и нарежьте.
2. Грибы режем пополам, как показано на фото. Шляпки очищаем изнутри. Обжарим на сливочном масле с двух сторон.
3. Теперь быстро, пока грибы не успели остыть, выкладываем в них по чуть-чуть чеснока и кусочек сыра Бри.
4. Можно на той же сковороде, где жарились грибы, поджарить измельченную зелень вместе с измельченными ножками от грибов. А потом этим соусом полить шляпки сверху. Так сыр растает еще быстрее. Готово!