Легкие вегетарианские сэндвичи с болгарским перцем прекрасная летняя закуска. Я думаю в первую очередь сэндвичи оценят женщины. Я просто наслаждаюсь ими. Это собрание всех моих любимых ингредиентов!
Описание приготовления:
Чтоб приготовить сэндвичи с болгарским перцем потребуется некоторое время и немного усилий, особенно если вы будете использовать зеленый майонез своего приготовления (его рецепт я уже описывала здесь). Перец для сэндвича берите толстостенный, чтоб была вкусная сочная мякоть. Оливковое масло используйте для смазки верхнего и нижнего слоя сэндвича, чтоб при обжаривании получалась румяная корочка. Если у вас нет специального прибора для запекания сендвича, используйте простую сковороду, только придавите сэндвичи с болгарским перцем чем нибудь сверху. Сыр должен расплавиться. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец
Блюдо: Закуски
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Красный перец — 2-3 Штук
- Белый сыр — 4 Ломтика
- Авакадо — 1-2 Штук
- Помидор — 1 Штука
- Руккола — 30 Грамм (по вкусу)
- Чиабатта (белый хлеб) — 1 Штука
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Зеленый майонез — 4-5 Ст. ложек
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Сэндвичи с болгарским перцем""
Подготовить продукты.
Перцы запечь в духовке.
Намажьте кусочки хлеба майонезом.
Уложите на майонез сыр.
Уложите сверху перцы.
На перцы выложите порезанные кружочками помидоры.
На помидоры уложите рукколу, а верхнюю крышку сэндвича намажьте авокадо.
Подрумяньте сэндвич в тостере или на сковороде.
Приятного аппетита!