Делюсь рецептом простого, но очень необычного блюда. Кто бы мог подумать, что кокос может сымитировать вкус сала? Однако если правильно его подсолить, то сходство очевидно.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сало из кокоса. Если у вас есть возможность купить молодой зеленый кокос, у которого мягкая мякоть, то лучше использовать его. Перед подачей закуску можно немного подморозить в морозильной камере для большего сходства. Подавайте сало из кокосовой мякоти на тонком бородинском хлебце и наслаждайтесь вкусом. Рецепт подходит только для веганов, но и всех, кто не боится экспериментировать на кухне!
Основной ингредиент: Орехи / Кокос
Блюдо: Закуски
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Кокос — 1 Штука
- Укроп — 1/4 Пучка
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 2-4
Как приготовить ""Сало из кокоса""
Подготовьте все ингредиенты.
Кокос разбейте, очистите от скорлупы и слейте жидкость. Нарежьте тонкими ломтиками с помощью овощечистки.
Чеснок пропустите через пресс. Укроп мелко порубите ножом.
Смешайте все ингредиенты. Настаивайте минимум час.
Сало из кокоса готово, приятного аппетита!