Сегодня предлагаю очень вкусный и сытный салат, который можно приготовить на Пасху. В составе салата курица, морковь по-корейски, сыр и яйца, ничего лишнего, все очень гармонично соединено. Пробуйте!
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить салат "Солнышко" на Пасху, очень простой, готовится быстро. Этот салат я отношу именно к праздничным, поскольку по вкусу он действительно отличается от уже приевшихся салатов с картофелем и другими овощами. Корейская морковь придает салату пикантных ноток, делает вкус очень насыщенным и праздничным. Сытности салату придают курица и сыр.
Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Куриное филе
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 300 Грамм
- Морковь — 150 Грамм (по-корейски)
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Яйца куриные — 4 Штуки
- Майонез — 50 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Салат "Солнышко" на Пасху""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца сварите вкрутую, куриную грудку отварите до готовности в слегка подсоленной воде (можно также добавить в воду несколько горошин душистого перца, лавровый листик, и у вас получится отличный бульон). Морковь по-корейски можно приготовить самостоятельно, а можно купить готовую, я так и сделала.
Куриную грудку мелко нарежьте и выложите первым слоем. Сверху смажьте майонезом. Очень удобно покрывать салаты сеточкой из майонеза, для этого необходимо или сделать маленький надрез на пачке майонеза, или переложить необходимое количество майонеза в одноразовый кондитерский мешок и сделать на нем надрез.
Вторым слоем выложите морковь по-корейски, оставив небольшое количество для украшения. Этот слой также покройте сеточкой из майонеза.
Твердый сыр натрите на терке и выложите следующим слоем. Также покройте майонезом.
Вареные яйца разделите на белки и желтки. Белки натрите на мелкой терке и выложите на сыр. Смажьте майонезом.
Желтки разомните в мелкую крошку, покройте ими салат сверху и по бокам. С помощью оставленной моркови сделайте лучики.
По желанию можно сделать глазки, ротик и щечки.
Салат готов. Перед подачей дайте ему настояться. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Салат с копченой курицей и фасолью
Салат ""Бунита""
Салат с грибами в форме лошади
Салат ""Черепаха"" с виноградом
Салат с сулугуни и курицей
Салат из филе
Салат ""Женский каприз""
Салат ""Карусель""