Простой, легкий и быстрый в приготовлении, вкусный и даже нарядный, салат с ветчиной и сухариками можно приготовить и в обычный, и в праздничный день. Сочетание ингредиентов отличное и гармоничное.
Описание приготовления:
Ветчина и сухарики — отличные ингредиенты для салата. Они хорошо сочетаются со многими продуктами, так что вы можете изобрести новый салат, соединив ветчину и сухарики с тем, что найдется в вашем холодильнике и по своем вкусу. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить салат с ветчиной и сухариками, добавив к основным ингредиентам лишь листья салата и сыр. У вас получится вкусное хрустящее блюдо, которое прекрасно подойдет не только для обеда или ужина, но и для праздничного стола.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Сухарики / Зелень / Фета
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Салат "Айсберг" — 1 Штука
- Ветчина сыровяленая — 120-150 Грамм (пармская, швейцарская, шварцвальдская)
- Хлеб — 4-6 Ломтиков (или сухарики 120 грамм)
- Фета — 150-200 Грамм
- Соус для салата — 1 Штука (у меня готовая смесь Knorr)
- Масло оливковое — 3 Ст. ложки
- Вода — 3 Ст. ложки
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Салат с ветчиной и сухариками""
Хлеб нарежем небольшими кубиками и подсушим в духовке или на сухой сковороде.
Вот такую ветчину будем использовать и вот такую заправку для салата. Понятное дело, что заправку вы вообще можете приготовить свою любимую, вид и марка ветчины тоже роли не играют.
Тонкие пластинки ветчины нарезаем небольшими кусочками.
И обжариваем на сухой сковороде до нужного вам состояния. Мне понадобилось лишь немного поджарить ветчину, чтобы она проявила ярче свои вкус и аромат.
Листья салата тщательно промоем и обсушим. Затем руками порвем на кусочки.
Приготовим заправку. Разводим содержимое пакетика в воде с маслом. Если у вас нет такой заправки, можно смешать оливковое масло с таким же количеством лимонного сока, добавить смесь итальянских трав и немного соли и молотого перца.
Сыр нарезаем кубиками.
И приступаем к сборке салата. Его можно подать на одном большом блюде, а можно подать каждому гостю отдельно. Получается 5-6 порций.
Выкладываем на тарелку листья салата.
Затем добавляем сухарики.
Добавим кусочки сыра.
Теперь — очередь ветчины.
И поливаем салат заправкой. Сразу же подаем его к столу, чтобы сухарики не размокли.