Этот салат подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. Несмотря на всю свою простоту, он получается сочным, вкусным и запоминающимся. Всем любителям печени рекомендую попробовать!
Описание приготовления:
Приготовить салат с куриной печенью можно как самостоятельное блюдо в качестве перекуса или как дополнение к горячему. Нежная куриная печень придает салату сытость, тушеная морковь с луком приятную сладость, а соленые огурчики сочность и пикантность. Салат можно заправлять не только майонезом, подойдет для заправки сметана или натуральный йогурт. Украсьте салат свежей зеленью, и он подойдет для любого случая. Берите рецепт на заметку!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Печень куриная — 350 Грамм
- Морковь — 1-2 Штук
- Лук — 1 Штука
- Огурцы соленые — 3 Штуки
- Растительное масло — 30 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Майонез — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Салат с куриной печенью""
Подготовьте все ингредиенты.
Печень промойте, залейте водой, посолите и отварите до готовности.
Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на терке. Обжарьте овощи до мягкости.
Огурцы нарежьте кубиками, отожмите и переложите в глубокую миску.
Добавьте готовую куриную печень, нарезанную примерно такими же кубиками.
Добавьте сюда же содержимое сковороды.
Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите и перемешайте. Салат с куриной печенью готов.
Можно сразу подавать салат к столу. Приятного аппетита!