Копченый сыр - это не только хорошая закуска к холодному пиву, но и прекрасный ингредиент для салата. Салат с сулугуни, куриным филе, свежим огурцом, яйцами и зеленью получается очень вкусным!
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт приготовления салата с копченым сыром. Лучше всего подходит сыр сулугуни ("косичка"). Такой сыр очень удобно раскручивать и разбирать на волокна-ниточки. В качестве заправки подойдет майонез, хотя можно использовать и сметану. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Сулугуни
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Сыр копченый — 60 Грамм (сулугуни)
- Куриное филе — 200 Грамм (отварное)
- Яйца — 2 Штуки (сваренные вкрутую)
- Огурец свежий — 1 Штука
- Лук зеленый — 1/2 Пучка
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Соль и перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Салат с копченым сыром""
Я использую сыр сулугуни или, как его называют в народе, "косичку". Разделите косичку на длинные тонкие волокна.
Отварное куриное филе нарежьте небольшими полосочками. Огурец промойте и измельчите.
Сваренные яйца мелко нарежьте. Смешайте их с огурцом и куриным мясом.
Добавьте сыр, измельченный зеленый лук, соль и перец по вкусу. Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте.
Приятного аппетита!