Красочный и сочный салат наверняка оценят те, кто любит такие ароматные сыры. Готовится он за 10 минут при наличии всех необходимых ингредиентов. Грецкие орехи можно заменить фундуком или арахисом.
Описание приготовления:
Сочный и вкусный салат можно подать в качестве перекуса или на ужин под бокал белого охлажденного вина. Такое блюдо называют дамским, потому что в нем не присутствуют мясные продукты. Он легок и от него не поправляются!
Назначение: На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Сыр / Груша
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Сыр "Горгонзолла" — 100 Грамм
- Груша — 2-3 Штук
- Ядра грецких орехов — 50 Грамм
- Салат листовой — 1 Пучок
- Соль — 2 Щепотки
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Салат с горгонзолой и грушей""
Подготовьте указанные ингредиенты. Сыр приобретите в супермаркете. Груши и листовой салат промойте в воде.
Срежьте окончания стеблей салата и стряхните с него лишнюю влагу. Выложите листья на тарелку. Можно вместо него использовать свежий шпинат или другой вид салата, но не слишком пряный.
Груши разрежьте на четыре половинки и срежьте семена. Промойте мякоть и нарежьте ломтиками. Выложите на листья салата.
Горгонзоллу нарежьте треугольничками или разломите на кусочки. Выложите между грушевой нарезки.
Выложите ядра грецких орехов, удаляя подпорченные, если они присутствуют.
Посолите и поперчите блюдо, украсьте свежей зеленью и сбрызните растительным маслом. Лучше всего использовать оливковое масло холодного отжима или льняное.